Autoridades de los ministerios de Producción de las provincias de RÃo Negro y Neuquén, fueron recibidos en una reunión virtual por autoridades del Ministerio de Agricultura, GanaderÃa y Pesca de la Nación para dar cuenta del estado de situación actual de las áreas en cada provincia.
Entre las autoridades del sector pesquero y productivo de Neuquén, RÃo Negro y Cámaras y empresas afines, se analizaron los canales de articulación para fortalecer una agenda productiva de trabajo de la actividad acuÃcola, con un enfoque asociativo y una mirada de complementación intersectorial entre los distintos actores de la cadena de valor. El encuentro estuvo encabezado por el subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Nación, Carlos Liberman.
El director de Acuicultura de la provincia de RÃo Negro, Juan MartÃn Llorens, indicó que “la acuicultura es una actividad todavÃa incipiente en el paÃs y se hace necesaria la fuerte intervención del Estado para poder desarrollar la industriaâ€. En ese sentido, considera importante regularizar lo que ya está funcionando y potenciar la industria, para lo cual, siendo uno de los objetivos en los que trabaja la SubsecretarÃa de Pesca.
El ministro de Producción e Industria de la provincia de Neuquén, Facundo López Raggi, sostuvo que “tenemos una historia de acuicultura de hace varios años y nos parece muy importante concretar esta reunión con autoridades nacionales. Somos provincias hermanadas en los embalses que tenemos, con un gran desarrollo potencial, y necesitamos trabajar en conjunto para lograrloâ€, manifestó.
“Nunca nos juntamos con empresarios que ya están en el rubro comercializando, para que ellos pudieran entender la acuicultura de esta formaâ€, amplió. Más tarde explicó sobre los espejos de agua con los que cuenta la provincia. Detalló que están “sobre el rÃo Limay, que viene desde el Nahuel Huapi en Bariloche, y que termina en Viedma, en el océano Atlántico, después de convertirse junto con el Neuquén en el rÃo Negroâ€.
Indicó que “el rÃo Limay tiene cinco represas durante su recorrido, desde que sale de Bariloche hasta que llega a la represa de Arroyito (a unos 350 km). Hay ciudades turÃsticas como Bariloche y El Bolsón, en la vecina provincia y Villa La Angostura, San MartÃn de los Andes, JunÃn de los Andes, y Villa Traful, nosotros. Lugares espectaculares que además con los embalses nos han permitido desarrollar la actividad acuÃcolaâ€.
Explicó que†los embalses se vacÃan y llenan aproximadamente dos veces al añoâ€; y que “hay capacidad de carga todavÃa ociosa y tenemos un status sanitario que nos pone en un lugar privilegiado para competir en el mercado mundialâ€.
Por su parte, el subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Nación, Carlos Liberman, afirmó que “es la primera vez que se realiza un encuentro de este tipo y eso muestra la vocación que tiene el Estado de dar impulso y fomento a la acuiculturaâ€. Explicó que “durante mucho tiempo tuvimos como actor central a la pesca pero no a la acuicultura, y sin embargo hoy más del 50% del pescado que se consume en el mundo proviene del cultivo y lamentablemente todavÃa no se supo transformar y potenciar esta actividadâ€.
Luego de las palabras de los representantes de cada provincia, se proyectaron dos presentaciones con detalles de las producciones de cada una, al respecto los funcionarios de Nación se mostraron muy interesados en avanzar para trabajar en el sector.
Participaron también de la reunión, por RÃo Negro el ministro de Producción e Industria, Carlos Banacloy y el director de Acuicultura, Juan MartÃn Llorens, por Neuquén el ministro de Producción e Industria, Facundo López Raggi y el director Producción Agraria y Sanidad Vegetal, Pablo Moratti; representantes del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación y autoridades de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP); de la Cámara de Armadores de Pesqueros y Congeladores de la Argentina (CAPECA), y de la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA).
En cuanto a las ventajas que tiene el sector en la provincia del Neuquén, se distinguieron la calidad ambiental, y la sanidad de las comunidades y poblaciones acuáticas silvestres y cultivadas libres de enfermedades de denuncia obligatoria.
En cuanto a los ambientes acuáticos naturales destacaron importantes sistemas hÃdricos, con parámetros ambientales óptimos para el desarrollo de especies nativas y exóticas; y en los ambientes acuáticos artificiales las capacidades de carga interesantes para la producción intensiva de salmónidos.
Además, se destacó que la provincia cuenta con una planta de procesamiento ya concesionada para su funcionamiento, la Ley 3073 que aporta el marco normativo a la acuicultura neuquina, dentro del cual está también creada la mesa sectorial acuÃcola, que busca articular entre el sector privado y público. Existe capacidad de carga disponible, respetando los parámetros ambientales, para producir 15 toneladas más, acrecentando los niveles de lo que se produce actualmente.
Otra ventaja es la existencia de un centro de producción (hatchery) de ovas y alevinos de salmónidos de alta calidad genética. Además, a futuro se destaca la utilización de los sub-productos para la alimentación animal, fertilizantes, productos comestibles e industriales, entre otros. También la calidad de sustentabilidad ambiental, productiva, económica y social de la actividad, obteniendo productos sanos y no contaminados (sanidad acuÃcola e inocuidad alimentaria).